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坐月子吃什么雞蛋
文章來源:本站    2021年12月22日 12:02

  雞蛋是我們生活中最常見的食物之一。很多人認為雞蛋有很好的營養價值,所以產婦在坐月子期間,家里的老人就喜歡每天給產婦做雞蛋吃。

 

  現如今,可能很多產婦覺得吃雞蛋只是傳統習俗,沒必要那么講究。難道不吃不行嗎?必須每天都吃那么多嗎?

  《本草綱目》中記載:“形不足者,補之以味,故雞蛋黃能補血。”產婦在生產過程中會失去大量的血液。坐月子時,產婦大多會出現脫發、臉色蒼白、失眠多夢、腰疼、身體虛弱等現象。所以產婦吃雞蛋是具有傳統醫學意義的。

 

  現代醫學也證明,雞蛋含有豐富的蛋白質以及卵磷脂等,有助于產婦氣血的恢復。而雞蛋白對于心臟和腎臟也具有良好的鎮靜效果,有助于神經放松和睡眠質量的提高。產婦的精神放松了,睡眠質量提高了,身體自然就逐漸恢復了。

  產婦吃雞蛋也是有講究的,雖然多補充營養對身體恢復有一定幫助,但多吃并無益。怎樣才能少食多補呢?這就不得不提深受產婦們歡迎的綠殼雞蛋了。 

  肯定有很多人好奇,綠殼雞蛋與普通雞蛋到底有什么區別呢?

  小編特意查了些資料,這就給大家解答。綠殼蛋雞是中國特有的禽種,被國家農業部列為“全國特種資源保護項目”。主要分布在湖北、江西部分山區,湖北神丹與中國家禽所多年合作,在此基礎上培育了神丹6號綠殼蛋雞,該品種為國產黑雞,專產綠殼蛋。神丹6號綠殼蛋雞獲國家新品種證書和市政府農業科技突出貢獻獎。

 

  神丹綠殼雞蛋蛋黃比例高達32%左右(比褐殼蛋高出18%左右),不飽和脂肪酸含量高,雞蛋的風味物質主要在蛋黃中。其產生的風味物質更加豐富,香味也更濃,是滋補之佳品,更是嬰兒、青少年、孕婦及老人的安全之選。如果家有孕產婦和老人小孩的家庭,可不能錯過啦!現超市購買指定產品還送米酒,先到先得,不容錯過!

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